Recette de Cuisine Alsacienne
Pour 2 personnes
Les Ingrédients :
- 65 g de farine
- 15 g de beurre
- 15 cl de crème
- 1 litre de bouillon
- croûtons
- sel, poivre
La Recette :
1. Dans une casserole, faites dorer la farine sur feu doux, tout en remuant régulièrement. Versez le bouillon et cuire pendant 10 minutes, tout en mélangeant régulièrement.
2. Au moment de servir, versez le beurre, la crème et mélangez. Ajoutez les croûtons frits.